BLUEMED SEAFOOD

Plats de fruits de mer de la Méditerranée.

Partenariats mondiaux.

Connexion des producteurs de l’aquaculture méditerranéenne de confiance avec les marchés internationaux de produits de la mer.

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À PROPOS DE NOUS

Mediterranean Sourcing, normes mondiales

BlueMed Seafood est un projet international de sourcing et de commercialisation de produits de la mer visant à établir des relations durables avec les producteurs d’aquaculture méditerranéens établis. Notre mission est de connecter les producteurs de qualité avec les acheteurs internationaux grâce à une approvisionnement fiable, des spécifications claires des produits et une logistique contrôlée à température.

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Notre sélection de fruits de mer

“ Produits de la mer méditerranéens sélectionnés pour les marchés internationaux. ”

daurade gilthead sea bream

Barbette de mer

Sparus aurata

Saint-Jacques de mer frais de la Méditerranée, sélectionné selon sa taille, sa transformation et les exigences du marché.

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Red Mullet

Mullus spp.

Mille-feuille rouge méditerranéenne sélectionnée selon les spécifications du client et les exigences du marché.

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Squid

Loligo spp.

Huîtres sélectionnées selon les spécifications du client, selon les exigences de la transformation et du marché.

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Squale

Sepia spp

Cuttlefish sélectionnés selon les spécifications du client, le traitement et les exigences du marché.

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Crevette

Penaeus spp

Crustacés sélectionnés issus de sources conformes aux spécifications du client, traités et commercialisés selon les exigences du marché.

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Bar de mer européen

Dicentrarchus labrax

Thon marin frais et de la Méditerranée, provenant de producteurs d’aquaculture sélectionnés pour les marchés internationaux.

NOTRE STRATEGIE

Une source fiable de produits de la mer.

De la production au marché.

01

Approvisionnement direct

Nous établissons des relations directes avec des producteurs établis de l’aquaculture méditerranéenne afin de créer des partenariats de fourniture fiables et transparents.

02

Qualité et traçabilité

Nous nous concentrons sur des spécifications de produits cohérentes, la traçabilité et le respect par les producteurs des normes internationales en matière de sécurité alimentaire et d'exportation.

03

Logistique de la chaîne de froid

De la préparation et de l’emballage jusqu’au transport international, nous privilégions la logistique à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et la qualité des produits.

construire des partenariats à long terme

Partenariat avec BlueMed Seafood

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Pourquoi BLUEMED SEAFOOD

Construit autour de partenariats fiables dans le secteur de la pêche et de la mariculture

Une approche de sourcing ciblée reliant les producteurs de l’aquaculture méditerranéenne aux marchés internationaux de la mer.

  • Approvisionnement axé sur le producteur

    Nous établissons des relations directes avec des producteurs d’aquaculture reconnus, en mettant l’accent sur la cohérence, la transparence et une coopération à long terme.

  • Caractéristiques du produit clairement indiquées

    Les exigences relatives aux espèces, aux dimensions, à la transformation, à l’emballage et à la température sont définies en fonction des besoins de chaque marché et de chaque acheteur.

  • Approche du marché international

    Nous développons des opportunités d’approvisionnement en reliant la production de produits de la mer méditerranéenne aux acheteurs sur les marchés internationaux.

CONSTRUCTION DE PARTENARIATS À LONG COURANT

Partenariat avec BlueMed Seafood

Nous construisons des relations avec des producteurs et des partenaires fiables de produits de la mer pour les marchés internationaux.

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